Contrat : CDI, temps plein Lieu : 71 avenue Ledru-Rollin, 75012 Paris Prise de poste : prévue début août 2026 (date précisée selon l'avancement des travaux) Rémunération : selon profil et expérience
À propos de Micheline :
Micheline est une boulangerie-pâtisserie artisanale et moderne, qui ouvrira ses portes début août 2026 dans le 12ème arrondissement de Paris. Ici, tout est fait maison, dans le respect du savoir-faire artisanal. La maison se construit de toutes pièces : en nous rejoignant, vous intégrez l'équipe fondatrice et participez à façonner l'identité et les recettes de Micheline dès ses débuts.
Vos missions
- Fabrication des pains traditionnels et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Préparation et gestion du levain
- Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des approvisionnements et des stocks de matières premières
- Travail en horaires matinaux
Profil recherché
- CAP Boulanger minimum (BP apprécié)
- Une première expérience en boulangerie artisanale est un plus, mais les profils motivés sont étudiés
- Sens du travail bien fait, rigueur, esprit d'équipe
Pour postuler Colin Guerraud — [email protected]
Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
