Maison M est une entreprise composée de 3 boulangeries-pâtisseries sur Le Puy en Velay. Créée en 1993 par un maître artisan, les boulangeries jouissent d'une belle renommée. 30 salariés travaillent au quotidien pour fabriquer et commercialiser des produits 100% fait-maison : pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, snacking sucrés et salés, glaces.
Missions :
- Confectionner l'offre snacking salé
quiches, pizzas, ficelles apéro, salades, sandwichs, plats du jour avec des matières premières de qualité. tout est fait maison
- Nettoyer et maintenir en état d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Gérer son stock de matières premières en prenant en compte les rotations, les volumes de vente
- Suivre la traçabilité des produits : réception, étiquetage, suivi des DLC
- Aider l'équipe si nécessaire en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie
Savoir-Faire :
- CAP Cuisinier
Savoir-Être :
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous avez le goût du travail bien fait
- Vous êtes dynamique et avez le sourire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
