Le restaurant Transparence recherche un second de cuisine,
Vous préparez, cuisinez des plats et mets de mise en place ainsi que le repas du personnel. Vous assurez la réception, le stockage, la distribution des produits alimentaires. Vous dirigez au quotidien l'équipe de cuisine. Vous répartissez le travail dans tous les postes. Vous êtes responsable du respect des normes d'hygiène, de sécurité, propreté et entretien des locaux. Vous serez garant de la traçabilité des produits. Une bonne connaissance de la gastronomie est souhaitable. Vous êtes passionné de cuisine et possédez des compétences solides. Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique.
Repos les dimanches et lundis.
Salaire suivant profil.
Poste à pourvoir idéalement à compter de la mi-août.
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Expérience:
- restauration: 1 an (Requis)
Langue:
