JLM Machneyuda Group est une société dédiée à l’univers de la restauration.
Issu du célèbre groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’international. Basée à Paris, notre maison mère accompagne une famille JLM en constante expansion à travers le monde.
Animés par la créativité, l’esprit d’initiative, le sens du détail et une forte conscience sociale, nous repoussons chaque jour les frontières de la restauration pour créer des lieux vivants, exigeants et profondément humains.
élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client
- présenter la carte des vins aux clients
- assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant dans lequel il travaille
- effectuer les présentations techniques aux clients
- établissement des inventaires
- s’assurer de la satisfaction des clients
Rigueur, autonomie- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client
- Connaissances de l'accueil, du service client
Expérience préalable dans le domaine de la restauration d’au moins 1 an
Certification de sommelier WSET niveau 1 demandé
