Pinsamisù, restaurant spécialisé en pinsa et plats italiens au centre de Royan, recherche son/sa futur(e) Responsable de salle !
À propos du poste :
Nous recherchons un ou une Responsable de salle dynamique et passionné(e) par le service en restauration. Le poste est à pourvoir en CDI, 39h / semaine.
Prise de poste courant août.
Rémunération : 2 600 € brut / mois, soit 1 950 € net / mois + heures supplémentaires + pourboires
Missions :
En lien avec le gérant de l'établissement et le Chef de cuisine, vous serez chargé(e) :
- d'assurer le bon déroulement des services de restauration tout en veillant à l’adéquation des effectifs par rapport à l’activité
- de former, encadrer et animer l'équipe de salle en assurant une bonne ambiance de travail
- d'établir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes
- de gérer les stocks de boissons
- d'aider à la gestion administrative de l'établissement (gestion administrative des CDD d’usage, suivi des heures de travail de l'équipe, participation à l’organisation du planning du personnel)
Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- vous avez une expérience préalable à un poste de responsable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- vous possédez d'excellentes compétences en service client et avez un bon relationnel
- vous aimez manager une équipe (de 2 à 3 serveurs)
- vous savez travailler en autonomie tout en étant capable de remonter les informations essentielles au gérant de l'établissement
Notre équipe est jeune et dynamique, nous nous approvisionnons en produits Italiens que nous travaillons sur place. Si l'aventure vous tente, envoyez nous votre candidature au plus vite !
Rémunération : 2 600,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 17200 Royan: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- Responsable de salle: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
