À propos du poste
Pour la rentrée nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe, sur un poste du matin ou de l'après-midi selon disponibilité. Vous prendrez en charge la production de pain et de viennoiseries, dans le respect de nos méthodes artisanales et des normes d'hygiène.
Vos missions
- Préparer et façonner les pâtes (pains, viennoiseries) selon les techniques artisanales
- Cuire les produits en maîtrisant les temps et températures adaptés
- Organiser son poste de travail et gérer le stock des matières premières
- Nettoyer et entretenir les équipements
- Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP)
- Contribuer à l'évolution de la gamme (nouvelles recettes, adaptations saisonnières)
Profil recherché
- Formation CAP/BEP Boulangerie ou expérience équivalente
- Expérience réussie en boulangerie artisanale
- Sens du détail, organisation, rapidité d'exécution sans sacrifier la qualité
- Esprit d'équipe et fiabilité
Conditions
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 35h/semaine
- Horaires : Matin ou après-midi selon planning
- Salaire : 2 300 € brut/mois (hors heures de nuit)
- Repos : 2 jours dont le mercredi
- Candidature : CV + lettre de motivation
- PERMIS B OBLIGATOIRE
Rémunération : 1 795,21€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
