AFICIONADO est un Coffee Shop de spécialité et une "cantine de quartier"/brunch à Bourg-en-Bresse.
Une ambiance cosy, de la simplicité, et surtout des produits sains et locaux.
Nous travaillons avec des producteurs de la région pour proposer une cuisine faite maison, du petit-déjeuner au goûter.
Tes missions :
Tu intègres une équipe dynamique pour gérer l'envoi d'une carte courte mais exigeante.
- Mise en place & Préparations : Gestion des bases pour nos recettes phares (guacamole maison, carottes confites, pickles, préparations de pâtes à pancakes).
- Service du Petit-Déjeuner (Dès l'ouverture) : Envoi des commandes matinales type Granola Bowl, Overnight Oats et Scrambled Eggs.
- Service du Lunch & Brunch : Préparation minute des plats chauds (Breakfast Burgers, Grilled Cheese, Turkish Eggs, Pancakes salés/sucrés).
- Gestion des stocks & Hygiène : Maintien de la cuisine propre et organisée, respect strict des normes HACCP.
- Créativité : Participation à l'élaboration de la "Recette de la semaine" et des cartes de saison
Ton profil
- Passionné(e) de Food : Tu connais la culture "Coffee Shop" et sais dresser une assiette qui donne envie (l'esthétique compte autant que le goût chez nous).
- Organisé(e) et Rapide : Le service peut être intense, notamment le week-end. Tu sais gérer le "rush" du midi tout en gardant ton calme.
- Esprit d'équipe : Tu intègres une structure où la bonne ambiance est une valeur clé.
- Expérience : Une expérience significative en brasserie, traiteur ou restauration rapide qualitative est un plus.
Les conditions
- Horaires attractifs : Poste en continu. Pas de coupure. Toutes tes soirées libres
- Deux créneaux possibles par roulement : Matin (7h30 - 15h) ou Après-midi (12h00 - 19h30).
- Jours de travail : Semaine et Week-end (Ouvert tous les dimanches jusque 17h).
- Repos : Fermeture hebdomadaire le mardi + un autre jour à définir.
- Environnement : Travail avec du matériel de qualité et du très bon café de spécialité.
Envie de rejoindre l'aventure Aficionado ? Envoies-nous ton CV.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 861,00€ à 2 300,00€ par mois
Question(s) de présélection:
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
