Description de l'établissement :
Pour en savoir plus sur notre établissement, vous pouvez consulter notre rubrique présentation
Description de la mission :
Rejoignez Le GHT Centre Manche, un hôpital à taille humaine, innovant et implanté dans un cadre de vie exceptionnel entre mer et campagne !
Le GIP RCCM a été fondé en 2010 par l’Hôpital Mémorial France États-Unis et la Mairie de Saint-Lô.
En 2015, le CH de Coutances est également devenu membre du GIP RCCM qui est implanté à proximité de l’hôpital Mémorial de Saint-Lô, dans des locaux alliant modernité et technologie.
Il assure la production et la livraison de 900 000 repas annuels, dont les deux tiers pour les patients, résidents, personnels des Centres Hospitaliers de Saint-Lô et Coutances.
Le dernier tiers est destiné à des structures rattachées à la Mairie de Saint-Lô, au Centre Communal d’Action sociale et la Communauté de Communes« Saint-Lô Agglo », soit 6 écoles, 3 centres de loisirs, 4 crèches, un foyer de jeunes travailleurs, un EHPAD ainsi que le Centre de Secours.
Il est composé de 3 unités :
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Le site principal : une Unité Centrale de Production (UCP), située à Saint-Lô, à proximité de l’hôpital (où le poste est basé) ;
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Un site annexe, inauguré en décembre 2017, sur le site de Coutances, composé d’un restaurant du personnel et d’un atelier de production disposant d’une pâtisserie ;
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Un self des personnels au Centre Hospitalier de Saint-Lô.
Nature de l’activité :
Placé sous l’autorité hiérarchique du directeur exécutif du GIP et sous la responsabilité opérationnelle du Responsable Adjoint du GIP (pour le site de Saint-Lô) et/ou du responsable des activités du GIP sur le site de Coutances.
Le chauffeur Poids-Lourd organise, prend en charge et achemine les denrées alimentaires auprès de l'ensemble des établissements ravitaillés par le GIP RCCM en respectant la chaine du froid, les normes en vigueur de sécurité alimentaire et lesimpératifs de livraison (horaires, lieu de dépôt, …).
Au quotidien, il assure les activités suivantes :
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Contrôleles quantités et/ou le conditionnement des repas
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Conduitun poids Lourd 12 Tonnes entre le GIP et le CH Mémorial ou entre le GIP et leCH de Coutances
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Assure l'injection de CO2 dans les conteneurs de maintien en température.
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Exécute le chargement / déchargement du camion selon les modalités liées à la sécuritédes conditions du personnel et des matériels.
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Assure la récupération des cagettes réutilisables vides lors des livraisons.
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Débarrasse et amène les cagettes réutilisables en plonge.
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Livre les conteneurs de maintien en température et les répartit au point de récupération.
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Récupère les conteneurs de maintien en température et les amène en plonge.
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Réalise les auto-contrôles et le nettoyage selon le planning, et les enregistre
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Respecte les règles d'hygiène.
Il peut également être amené à occuper un poste d’agent polyvalent de restauration au sein de l’un des sites du GIP (Saint-Lô ou Coutances).
Profil recherché :
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Permis B et C (poids lourd – FCOS en cours de validité)
Savoir-faire requis
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Notion d’hygiène alimentaire.
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Sens de l'organisation.
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Rigueur de travail.
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Rapidité
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Relationnel adapté avec tous types d’interlocuteurs et notamment l’ensemble des structures livrées
Horaires : Horaires variables
Période de la journée : Jour
Contrat à durée indéterminée
