L'ESPRIT DU SUD-OUEST, de Blagnac cherche un second de cuisine (H/F), passionné de cuisine, dynamique et rigoureux pour réaliser une cuisine régionale, basée sur des produits frais et régionnaux.
Au programme, élaboration quotidienne d'une formule du jour en collaboration avec le Chef de Cuisine ainsi que la mise en place de la carte permanente.
Le poste implique une maitrise des postes entrées et desserts le midi et chaud le soir (binôme tournant avec le Chef de Cuisine)
Expérience en restauration type brasserie obligatoire et maitrise des process HACCP.
Poste dés le 6 juillet . CDD 1 mois avec évolution sur un CDI
Temps de travail en coupure fixe : les midis du lundi au vendredi ; les soirs du lundi au jeudi Cadre agréable et convivial avec une équipe motivée et professionnelle.
Repos 2,5 jours consécutif ( vendredi soir et weekend)
Fermeture tous les WE et les jours fériés.
Fermeture annuel en août (1 au 16 août) et à Noël.
Le salaire est basé sur 35 heures + heures supplémentaires
Notre site internet https://lespritdusudouest.com
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 31700 Blagnac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Possibilité de faire un essai de 9h/ 14h30 en semaine?
- Acceptez-vous les services en coupure (midi + soir) ?
Formation:
Expérience:
- cuisine traditionnelle française: 2 ans (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
