À propos du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie artisanale réputée.
Vous serez en charge de la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits boulangers dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Responsabilités
- Préparer et cuire les pains (baguettes, pains spéciaux, etc.)
- Réaliser les viennoiseries : croissants, pains au chocolat, brioches...
- Pétrir, façonner, enfourner et surveiller la cuisson
- Respecter les recettes, dosages et procédures d’hygiène HACCP
- Gérer les stocks de matières premières (farine, levure, etc.)
- Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- CAP Boulanger (obligatoire)
- BP ou Bac Pro appréciés
Expérience :
- 1 an minimum recommandé (débutant accepté selon motivation)
2500 euros ou plus selon experience.
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
