Entreprise
Passionné de gastronomie et d'hostellerie de charme, rejoignez le Domaine du Baguier pour une toute nouvelle aventure au cœur des vignes de la Provence verte.
Situé en pleine nature au pied de la Sainte Baume, le Domaine du Baguier propose une expérience d'oenotourisme intimiste autour de ses vins et d'une table vigneronne chic et revisitée.
Ce domaine familial invite ses hôtes à une pause à la campagne : 8 chambres , un caveau-boutique, un restaurant dont la carte est co-signée par le Chef provençal étoilé Mathias Dandine sont au service d'une expérience locale et authentique. C'est le charme de la Provence qui opère !
Vous aurez à cœur de recevoir les hôtes le temps d'un week-end, d'un long séjour ou d'un dîner avec professionnalisme et simplicité.
Bienvenue dans la famille du Domaine du Baguier.
Nos valeurs :
\- Professionnalisme
\- Convivialité
\- Sens du service
[Découvrez notre maison en cliquant ici](https://www.domainedubaguier.fr/)
Poste
#### Le Domaine du Baguier recrute un Commis de Salle (F/H) pour son restaurant.
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel et du Chef de rang, vous assisterez l’équipe en salle et participerez activement au bon déroulement du service de la Table du Baguier.
Les Missions qui vous sont confiées :
- Assurer l’accueil des clients, les accompagner à leur table et leur présenter le menu.
- Préparer la mise en place du petit déjeuner
- Préparer la salle avant le service (mise en place, nettoyage des tables, etc.).
- Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de service du restaurant.
- Participer à la gestion de la salle en assurant une fluidité dans le service et une communication efficace avec la cuisine.
- Aider à l’entretien et à la mise en valeur de la salle (nettoyage, rangement, décoration).
- Tenir les gardes
- Assister les équipes de service dans le respect des protocoles et des attentes de la clientèle.
Conditions salariales :
- Contrat saisonnier
- Temps plein - 42 heures
- 2 jours repos consécutifs
- Salaire mensuel brut de 2236 €
- Tenues de travail fournies
- Repas pris sur place
Toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap.
Profil
- Passion pour le métier de la restauration et pour l’univers de l’hôtellerie de charme
- Dynamisme, présentation soignée et sens de l’accueil.
- Bonne capacité d’adaptation et esprit d’équipe.
- Un premier stage ou une expérience en restauration (service en salle, hôtellerie) est un plus, mais n’est pas obligatoire.
- Maîtrise de l’anglais est un atout.
