Nous recherchons dans le cadre d'un CDD, un(e) plongeur(euse) H/F pour la Brasserie Au Pied de Cochon
A propos du restaurant:
Adresse mythique parisienne des Halles, en plein coeur de Paris, Le Pied de Cochon est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en 1947, un service continu et une ouverture la nuit. Il y règne une ambiance très conviviale autour d’une belle cuisine traditionnelle française et réconfortante autour de plats tels que le Pied de cochon farci façon Périgourdine, la tentation de Saint-Antoine ou encore la Double côte de cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et 24H/24 et sert
entre 600 et 800 couverts / jour
Descriptif du poste:
-
Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisés en cuisine
-
Nettoyer les locaux de cuisine
-
Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
Informations complémentaires :
Durée du CDD :
-
Du 10 août 2026 au 14 décembre 2026
-
Du 8 février 2027 au 10 juin 2027
Horaires : 21H - 6H
-
Connaissance de l'hygiène et de la propreté
Infos Groupe
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :
Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.
