Le groupe Lelli, se composant de trois établissements en France, vient d'accueillir son dernier né "Minots", situé sur le port de Toulon. Un établissement dans le style Méditteranéen reprenant les codes de la brasserie typique, tout en gardant nos fondamentaux de groupe que sont le fait maison et le locavore.
Si vous souhaitez rejoindre une aventure passionnante, une équipe motivé et participer avec nous à cette ouverture, ce poste est fait pour vous.
À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de rang pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d’assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous participerez activement à l’expérience client en proposant un service attentif, efficace et convivial. Si vous disposez d’une expérience dans le secteur, notamment en service en salle ou en préparation culinaire, que vous êtes passionné(e) par le contact client et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en salle
- Participer à la préparation des boissons, notamment barista expérience appréciée, et à la mise en valeur des produits proposés
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et de food safety
- Gérer la relation client pour garantir leur satisfaction et fidélisation
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour assurer une coordination efficace lors du service
- Maintenir la propreté et l’hygiène de votre espace de travail conformément aux normes en vigueur
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, avec une bonne connaissance du service client. Vous avez une excellente capacité d’écoute, un sens aigu du détail et une présentation soignée. La maîtrise des techniques de service. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre capacité à travailler en équipe et votre adaptabilité face aux situations variées. La connaissance des normes food safety est un atout. Si vous êtes motivé(e), dynamique(se) et soucieux(se) de fournir un service irréprochable, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
