Rejoignez une brigade qui construit quelque chose de rare : une identité culinaire franco-italienne ancrée dans le terroir savoyard, portée par une équipe soudée dans un cadre Belle Époque 5 étoiles.
Au sein de La Table du Château (gastronomique), du Bistrot de Léon et du Bar L’Officine, vous participerez à une cuisine exigeante et créative, sur des bases produit et technique (fonds, sauces, dressages tableside) au service de menus renouvelés chaque saison.
Ce qu’on vous propose :
- Une vraie montée en compétence technique, au contact direct du Chef
- Une brigade à taille humaine, où chaque poste compte
- Un environnement de travail soigné, dans un domaine d’exception
- Des produits nobles et un vrai terrain d’expression créative
Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine gastronomique, idéalement dans un établissement étoilé ou haut de gamme
- Formation culinaire type CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent
- Sens de la rigueur, de l’organisation et de la précision
- Excellente maîtrise des cuissons, découpes, sauces et dressages
Conditions :
- Contrat : CDI à 39h
- Rémunération : 2500€ bruts mensuel + pourboires
- Disponibilité : à partir du mois de septembre 2026
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine gastronomique et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et raffiné, rejoignez l’équipe du Château Brachet.
Postulez dès maintenant et contribuez à l’excellence de notre établissement.
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Formation:
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
