Saint-Etienne - France (FR)
À propos du poste :
Dans le cadre d’une création de poste, nous recrutons un(e) Coordinateur(rice) Contrôle Qualité H/Fpour rejoindre notre site de production. Vous intégrerez une équipe qualité composée d'un Responsable Qualité et de trois Coordinateurs Qualité.
Vos Responsabilités :
Vos principales missions seront :
Assurer la gestion quotidienne du laboratoire (approvisionnement, commandes et suivi des consommables).
Réaliser les analyses physico-chimiques, microbiologiques ainsi que les analyses des écarts.
Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de laboratoire.
Enregistrer, interpréter et analyser les résultats.
Élaborer les synthèses et rapports d'analyses.
Organiser et suivre les plans d'analyses.
Participer à la qualification des équipements de mesure et d'analyse.
Réaliser les validations des méthodes analytiques.
Garantir la conformité des pratiques analytiques aux exigences réglementaires et aux standards internes.
Réaliser des tournées terrain pour vérifier le respect des exigences d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Identifier les écarts et assurer le suivi des actions correctives associées.
Participer au développement et au renforcement de la culture qualité sur le site.
Appliquer et veiller au respect des référentiels qualité et sécurité des aliments (HACCP, IFS, BRCGS).
Piloter le plan de surveillance environnementale (contrôles d'ambiance, prélèvements de surface, analyses microbiologiques).
Assurer la réalisation, l'enregistrement et l'analyse des résultats.
Suivre les indicateurs qualité et analyser les tendances afin d'anticiper les dérives.
Mettre en œuvre et suivre les actions correctives nécessaires.
Former les opérateurs et nouveaux collaborateurs aux Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH), aux standards internes et aux exigences qualité.
Sensibiliser les équipes aux enjeux de la sécurité des aliments et de la qualité.
Accompagner les différents services dans l'application des bonnes pratiques.
Réaliser les analyses libératoires.
Vérifier la conformité des produits finis avant leur mise sur le marché.
Assurer la libération des lots conformément aux procédures en vigueur.
Saisir et exploiter les données qualité dans l'ERP AX tout en garantissant leur traçabilité.
Assurer la mise à jour et le suivi de la documentation qualité.
Participer aux audits internes, inspections et préparations des audits de certification.
Suivre les plans d'actions issus des tournées terrain, audits et analyses de risques.
Contribuer aux projets d'amélioration continue du système qualité.
À propos de vous :
Profil recherché :
Bac +2 à Bac +3 en Qualité, Biologie, Microbiologie, Bioanalyses ou Agroalimentaire.
Une première expérience réussie en laboratoire ou dans un environnement qualité agroalimentaire est appréciée.
Connaissance des référentiels qualité et sécurité des aliments (HACCP, IFS, BRCGS).
Maîtrise des techniques d'analyses, des outils informatiques et des systèmes de gestion de données qualité.
Avantages :
Tickets Restaurant, Intéressement…
Avantage gourmand: chaque mois, une dotation de tablettes de chocolat de notre production, pour partager le savoir-faire de l'entreprise avec nos collaborateurs.
13ème mois
Prime Vacances
