Le poste
Pour la rentrée de septembre 2024, nous recherchons celle ou celui qui contribuera à faire vivre les valeurs de notre lieu et de son restaurant : partage, passion, créativité.
Profil recherché
- Minimum 1 an en restaurant
- Maitrise du salé ( cuissons, sauces, préparations…)
- Goût pour le sucré
- Cuissons, des sauces, dressages et froid
- Capacité d'organisation
- Autonome et organisé.e
- Maitrise des règles HACCP
- Soigné
- Amour du beau produit et des gens en général
- Gout pour la gestion et esprit entrepreneurial (opportunités d'apprentissage).
Le restaurant
- Une table française revisitée de qualité, abordable le midi et bistronomique le soir.
- Une cuisine 100% maison acoquinée de produits locaux, artisanaux et de saison.
- Une offre jeune et unique sur son territoire en plein développement.
- A la fois restaurant et traiteur, notre cuisine est également présente sur de nombreux évènements au fil de l'année aux Chambres et hors les murs.
Contrat / rythme
- 35h / 39h.
- services du lundi au , mercredi midi uniquement puis jeudi au samedi midi et soir
- Fermeture 23h30
- Alternances possibles avec équipes du soir / midi
- 1,5 à 3 j de repos consécutifs / semaine
De très belles perspectives d'évolution et de prise de responsabilité au sein d'une équipe jeune et passionnée.
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- Les Chambres est un lieu de vie et d'art de 720m2 au sein duquel se mêle une clientèle plurielle et ouverte, composée d'artistes, de créatifs, de tatoueurs, d’amateurs d'arts, d’entrepreneurs de d’habitants du quartier.
- Notre carte de boissons est faite de vins natures, bière locale, boissons maison et cocktails signature.
- La salle : 32 places assises et 30 en terrasse.
- La cuisine : très bien tenue, ouverte sur la salle et lumineuse, équipée de la dernière génération de matériel rational.
- L’équipe : petite équipe salle & service solidaire et engagée.
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N'attendez pas pour nous rejoindre !
- En savoir plus sur nous : Instagram : les.chambres
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Horaires :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 93300 Aubervilliers: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Je me considère comme autonome
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
- Restaurant: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 09/09/2024
