CHEF(FE) DE PARTIE
Bienvenue chez Les Aubergistes Lyonnais !
Le Comptoir Cecil, table bistronomique chaleureuse et élégante au cœur de la Presqu'île de Lyon, met à l'honneur une cuisine de saison et de partage. Idéalement installé à l'Hôtel Globe & Cecil à quelques pas de la Place Bellecour, notre restaurant mise sur la convivialité, une cuisine créative et raffinée, et sur la qualité du service.
Pour renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Rang dynamique et attentionné(e), désireux(se) de faire vivre à nos clients une expérience humaine et gourmande unique.
Chez nous, la cuisine est participative : chaque semaine nous élaborons le menu ensemble.
- Vous organisez la mise en place du service, en accord avec le Chef
- Vous formez et montrez comment faire aux commis et apprentis qui vous accompagnent.
- Vous êtes polyvalent sur différents postes (entrées, plats, ou desserts, petit-déjeuner, goûter, apéro time, ou encore cocktails de groupes,...)
- Vous assurez l'entretien du matériel et des locaux selon les normes.
LE PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les découvertes culinaires et vous aimez échanger sur vos idées
- Vous avez un bon esprit d'équipe
- Vous savez faire preuve d'autonomie
- Vous êtes dynamique, réactif(ve) et polyvalent(e)
- Vous êtes pédagogue et bienveillant(e)
- Vous avez des connaissances diverses et variées dans tous types de cuisine
CDI 39h/semaine, du lundi au vendredi (fermé le week-end, hors évènements spéciaux)
Rémunération brute de base : à partir de 2300 € (hors primes semestrielles), selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
