À propos du poste
CDI 35H du mardi au samedi inclus.
Repos le dimanche et le lundi (2 jours consécutifs)
Nous recherchons un ou une vendeur ou vendeuse en pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la vente, vous serez en contact direct avec la clientèle, contribuant à leur offrir une expérience agréable et gourmande. Vous participerez activement à la mise en valeur des produits, à la gestion des stocks et à la tenue de la caisse. Si vous êtes passionné(e) par l’univers de la pâtisserie, doté(e) d’un excellent relationnel , cette opportunité est faite pour vous.
Missions principales :
- Rencontrer le client, évaluer ses besoins et le conseiller sur les services et les produits avec chaleur et professionnalisme : connaissance des pains, pâtisseries, viennoiseries, chocolats, confiseries, sandwichs (composition, recette, explications, conseils)
- Prendre les commandes, encaisser et suivre les commandes spéciales
- Confectionner des sandwichs et des produits traiteur.
- Contrôler les DLC sur produits alimentaires non frais et effectuer la rotation des produits
- Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et enlever les produits impropres de la vente
- Commercialiser des produits alimentaires : Pains, pâtisseries, viennoiseries, chocolats, produits biologiques (pains BIO), produits traiteurs (sandwichs).
- Veiller à l'approvisionnement constant de la surface de vente (pains, viennoiseries, pâtisserie, boissons)
- Procéder et contrôler l’étiquetage des produits de la surface de vente
- Communiquer avec la production sur les quantités, s'informer sur les nouveaux produits (boulangerie, pâtisserie, traiteur)
- Veiller à la passation d’informations entre les postes du matin et de l’après-midi (informations de commande, d’approvisionnement de produits, rupture sur produit etc.)
- Maîtriser le lieu de stockage et approvisionne la surface de vente des marchandises se trouvant en réserve (emballages et boissons)
- Entretien de la surface de vente, les matériels et les plans de travail selon un planning défini tout au long de la journée. Maintenir la boutique propre et ordonnée, en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide lors des périodes d’affluence
Profil recherché
Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez une excellente communication. Une expérience dans la vente au détail ou dans le secteur de la pâtisserie serait appréciée. Vos compétences en organisation vous permettent de gérer efficacement le stock et les opérations quotidiennes. La capacité à manipuler la caisse avec précision, ainsi qu’un sens du service client développé, sont essentiels. Vous faites preuve d’autonomie tout en étant capable de travailler en équipe. Une bonne présentation et un enthousiasme sincère pour les produits de pâtisserie, le bio , le végétal et la démarche zéro déchets seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 841,27€ à 1 873,12€ par mois
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
