À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie dynamique, méthodique, sérieux et motivé, pour rejoindre notre équipe. Poste garniture chaud, 43h semaine
Repos mardi, mercredi et dimanche soir.
Disponible à partir du 15 octobre ou 1 er Novembre
Responsabilités
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les techniques culinaires et les normes de présentation
- Contribuer au service des plats en veillant à leur qualité et à leur température
- Gérer le stockage et la manipulation des denrées alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour planifier les menus et optimiser les coûts
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les procédures de cuisine
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation alimentaire, cuisson, service alimentaire et manipulation des aliments
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et capacité à travailler dans un environnement rapide
- Sens du travail en équipe, créativité culinaire et souci du détail
- Capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence
Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
