Le Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) !
Responsabilités
- Encadrer, former l’équipe en cuisine
- Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction
- Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
- Superviser la mise en place, la production et l’envoi des services
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité
Profil recherché
- Expérience d’au moins 3 ans en tant que chef ou second de cuisine
- Capacité à travailler en équipe
Si vous êtes passionné(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 3 000,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
