L’établissement Baumanière, Relais & Châteaux au cœur des Alpilles, comprend un hôtel 5* et deux restaurants gastronomiques, dont l’Oustau de Baumanière (3* Michelin). Son potager biologique labellisé Ecocert de 4 000 m², cultivé en agroécologie (bio-intensif, MSV), approvisionne les restaurants en fruits, légumes, aromatiques et fleurs comestibles.
Nous sommes à la recherche pour notre établissement d’un Ouvrier horticole polyvalent (H/F).
Vos principales tâches de travail seront :
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Préparer les planches permanentes de cultures en plein champ
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Préparer les bacs de cultures
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Participer à la plantation et au semis des légumes
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Participer à l’entretien de la trame paysagère (tonte, désherbage, taille)
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Participer à l’entretien du site de compostage qui valorise les restes alimentaires des cuisines
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Prendre soin des animaux d’élevage présents sur site (cochons et poules)
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Aider à l’entretien et au suivi sanitaire des légumes en plein champs et sous abris : désherbage, vigilance maladies et ravageurs, égourmander, palisser
- Aider à assurer les besoins en amendements et fertilisation
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Participer au bon déroulement des récoltes et aux livraisons aux restaurants
