Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour rejoindre notre restaurant et participer activement à la qualité de l’accueil et du service.
Vos missions
En véritable relais entre la direction et l’équipe de salle, vous serez notamment chargé(e) de :
- Superviser et coordonner l’équipe de salle pendant les services ;
- Organiser la mise en place et veiller au bon déroulement du service ;
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients ;
- Veiller à la qualité de l’accueil, du service et à la satisfaction des clients ;
- Participer au service en salle et intervenir en renfort lorsque nécessaire ;
- Répartir les tâches au sein de l’équipe et accompagner les collaborateurs au quotidien
- Assurer la bonne communication entre la salle, la cuisine et la direction ;
- Veiller au respect des procédures de l’établissement et des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme ;
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et du matériel de salle ;
- Contrôler la tenue de la salle et s’assurer de la qualité générale du restaurant ;
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
- Gestion des plannings
Votre profil
Nous recherchons une personne :
- Dynamique, organisée et réactive ;
- Dotée d’un excellent sens du service et du contact client ;
- À l’aise pour encadrer et fédérer une équipe ;
- Capable de prendre des initiatives et de gérer les imprévus ;
- Rigoureuse et ayant le sens des responsabilités ;
- Avec une bonne capacité à travailler dans un environnement rythmé ;
- Une expérience significative de responsable en restauration et/ou en encadrement d’équipe est souhaitée.
Nous vous proposons
- Un CDI à temps plein ;
- Une rémunération selon profil et expérience ;
- Un environnement de travail dynamique et convivial ;
- Un poste avec de réelles responsabilités
- Poste à pourvoir dès que possible
Rejoignez-nous !
A bientôt chez RED BEEF
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 12,50€ par heure
Expérience:
- Gestion d'équipe: 1 an (Requis)
- tant que responsable de salle: 1 an (Requis)
- Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
