Production
Contrat : CDI
Missions
Au sein de l'atelier UHT, vous préparerez les produits nécessaires aux fabrications, ainsi que les formulations, en respectant la sécurité, la qualité, les quantités et les délais.
- Réceptionner et contrôler les matières premières nécessaires aux fabrications, en fonction du planning et du fonctionnement de l'atelier ;
- Réaliser les feuilles de fabrication en fonction des quantités reçues et du planning ;
- S'approvisionner en ingrédients de fabrication et en contrôler la nature et la quantité (pesée, ...) ;
- Préparer et contrôler les produits (pH, MG, ESD,…) selon les consignes de fabrication, et réajuster si besoin ;
- Enregistrer les données production (quantité, horaire, type, …) et qualité (PDA, concentration, …) sur les feuilles de conduite et dans SAP ;
- Réaliser le nettoyage des locaux (sols, laboratoire, …) et des installations NEP (tanks, circuits de préparation et circuits d'alimentation des stérilisateurs), et s'assurer de son efficacité...
Profil requis
- Bac pro ou équivalent en Agroalimentaire
- Première expérience demandée en Industrie Laitière
- Connaissance des process de fabrication
- Connaissances des outils informatiques (Office, SAP)
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer
- Anticipation et réactivité
- Autonomie, rigueur et organisation
Contact : Merci d'adresser votre CV et votre Lettre de Motivation sous la référence 26.UHT.PREP à
[email protected]