À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe et participer à la fabrication quotidienne de pains.
Vous interviendrez sur toutes les étapes de production , du pétrissage à la cuisson, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et du savoir-faire artisanal.
POSTE en 35H , 1 week end sur 2
Responsabilités
- Réaliser les différentes pâtes : pains traditions ; pains spéciaux, brioches , viennoiseries
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la division ,la mise en pousse et la cuisson
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à la qualité constante des produits réalisés.
- Maintenir un laboratoire propre, organisé et fonctionnel
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et cohérente
- Participer à la gestion des stocks de matières premières
Profil recherché
- CAP/BP Boulanger ou experience equivalente
- Sens de l'organisation ,rigueur et rapidité d'exécution
-Capacité à travailler en équipe et en autonomie selon les besoins
- Goût pour la qualité, l'artisanat et le produit bien fait
POSTE A POURVOIR rapidement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
