Nous recrutons un(e) manager(euse) passionné(e) en temps plein (37h/semaine) !
Vous êtes un(e) leader dynamique avec l'envie de piloter une équipe et de faire grandir un restaurant en plein essor ?
Rejoignez nous et prenez part à la gestion et le développement de notre établissement Poke Lab à Toulouse!
Ce poste est à pourvoir à 90% sur le terrain et 10% en gestion, idéal pour les responsables qui aiment être au cœur de l’action tout en gardant une vision stratégique !
PROFIL RECHERCHE :
Expérience significative en gestion d'équipe ou en restauration rapide et opérationnelle
Leadership naturel avec un sens aigu de l'organisation
Excellent sens du service client
Rigoureux(se) sur l'hygiène, les procédures et la gestion des stocks
Capable de fédérer une équipe et de la motivation pour atteindre des objectifs ambitieux
Descriptif mission :
* Gérer et superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir efficacité et performance;
* Assurer la formation, l'animation et la motivation de l'équipe.
Veiller à la qualité des produits, du service client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Optimiser les performances du restaurant : chiffre d'affaires, gestion des stocks, maîtrise des coûts et de la masse salariale.
* Être garant(e) de la gestion des caisses et assurer la bonne clôture des encaissements
* Analyser les résultats et proposer des actions pour améliorer la rentabilité et l'expérience client
* Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Formation :
À votre arrivée vous serez formé à tous les postes pour maîtriser l'outil de travail.
Type d'emploi : Temps plein, CDI.
Pas de travail en coupure, ni le soir ni le dimanche (sauf ouverture exceptionnelle)
Expérience :
- Restauration rapide: 2 ans (Requis)
Langue:
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
