À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement SCARPETTA . En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez une expérience confirmée dans le secteur et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place des stations de travail et à l'organisation de la cuisine
- Veiller à la qualité, à la présentation et au dressage des plats
- Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace
- Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail en conformité avec les normes en vigueur
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une cohésion optimale lors du service
Profil recherché
- Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration commerciale ou collective
- Maîtrise des techniques culinaires, notamment la food preparation, le cooking, le food handling et le food safety
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire propres à <LOCATION>
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations culinaires
- Esprit d’équipe, organisation et rigueur dans l’exécution des tâches
- Sens du détail et créativité dans la présentation des plats
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir un service culinaire exemplaire. Rejoignez-nous pour contribuer à faire vivre une expérience gastronomique authentique et conviviale.
Rémunération : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
