Responsable de Restaurant (H/F) – Ouverture Black & White Burger – Mulhouse
CDI – Temps plein
Vous avez l'âme d'un leader et souhaitez prendre les commandes d'un restaurant dès son ouverture ?
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant Black & White Burger à Mulhouse, nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant capable de créer une équipe performante, de développer l'activité et d'offrir une expérience client irréprochable.
Votre mission
Véritable chef d'orchestre du restaurant, vous aurez une large autonomie pour piloter l'établissement et accompagner son développement.
Vous serez notamment en charge de :
Recruter, former et faire grandir votre équipe.
Manager, motiver et fédérer les collaborateurs autour d'objectifs communs.
Garantir la qualité de service et la satisfaction des clients.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de l'enseigne.
Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et les coûts d'exploitation.
Piloter les performances du restaurant (chiffre d'affaires, productivité, masse salariale, pertes et indicateurs de gestion).
Être présent(e) sur le terrain et accompagner votre équipe au quotidien.
Profil recherché
Vous disposez d'une expérience réussie en tant que responsable, directeur adjoint ou manager en restauration rapide.
Vous aimez le management de terrain et savez faire grandir vos équipes.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et orienté(e) résultats.
Vous possédez un véritable sens du service client.
Vous recherchez un projet dans lequel vous pourrez vous investir durablement.
Ce que nous vous offrons
CDI à temps plein.
Rémunération attractive selon votre expérience.
Prime sur objectifs.
Formation complète aux méthodes Black & White Burger.
Une réelle autonomie dans la gestion du restaurant.
De belles perspectives d'évolution au sein d'un groupe en développement.
L'opportunité de participer à une ouverture, de constituer votre équipe et de contribuer directement au succès du restaurant.
Si vous aimez les défis, le management et souhaitez prendre part à une aventure entrepreneuriale ambitieuse, nous serons ravis d'échanger avec vous.
Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.
Rémunération : 1 950,00€ à 2 350,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
