À propos du poste
Nous recherchons un Pâtissier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe . En tant que maître de la pâtisserie, vous serez responsable de la création de délices sucrés qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et votre expertise en pâtisserie seront mises en valeur. Ce poste offre une opportunité unique de perfectionner vos compétences tout en contribuant à offrir une expérience gustative exceptionnelle à chaque visite.
Responsabilités
- Préparer et confectionner une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes établies.
- Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur de toutes les créations pâtissières.
- Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
- Collaborer avec l’équipe pour planifier la production quotidienne et respecter les délais.
- Participer à l’innovation en proposant de nouvelles idées de desserts et en expérimentant de nouvelles techniques de cuisson.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires.
- Assurer un service client courtois, répondre aux questions sur les produits et contribuer à une expérience client positive.
Profil recherché
- Expérience préalable en pâtisserie , idéalement avec une expérience en boulangerie.
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment la cuisson, la décoration et la manipulation des ingrédients.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
- Esprit créatif, passion pour l’art culinaire et volonté d’apprendre constamment.
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et accueillante.
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les weekends et les jours fériés.
Rémunération : à partir de 1 980,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
