À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pizza, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement familial, ce poste est fait pour vous. Horaires : du mardi au dimanche de 10h30 à 14h30 et de 17h30 à 22h
Responsabilités - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas en respectant les recettes et les normes d’hygiène - Façonner, garnir et cuire les pizzas selon les techniques traditionnelles ou spécifiques à notre établissement - Assurer la gestion des stocks de produits frais et secs liés à la fabrication des pizzas - Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits finis avant leur service - Respecter les délais pour garantir une rapidité de service optimale -
Profil recherché Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront justifier d’une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola. Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments liés à la pizza. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une excellente organisation et d’un respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. La passion pour la cuisine italienne, le goût du travail en équipe et l’envie d’innover seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
