Cuisinier H/F – Création du service du midi – Temps plein
Dans le cadre de la création d’un nouveau service du midi, le Hangar N7, établissement du Groupe BYN7, recherche un cuisinier H/F à temps plein pour rejoindre son équipe.
Le Hangar N7 propose une cuisine conviviale et généreuse, avec une offre reconnue autour de burgers maison, de pizzas napolitaines, de salades, de tapas et de planches à partager.
Nous recherchons une personne responsable, autonome et motivée, capable de participer activement au lancement, à l’organisation et au développement de ce nouveau service du midi.
Vous rejoindrez une équipe dynamique, ambitieuse et pleine d’énergie.
Vos missions
En collaboration avec la direction et l’équipe en place, vous serez notamment chargé de :
- Participer à la création et au lancement du nouveau service du midi
- Réaliser la mise en place avant chaque service
- Préparer et envoyer nos burgers maison
- Participer à la réalisation de pizzas napolitaines haut de gamme
- Préparer les salades, tapas et planches à partager
- Maîtriser les cuissons, les assemblages et les dressages
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de l’établissement
- Organiser votre poste de travail de manière autonome
- Anticiper les besoins en marchandises et participer à la gestion des stocks
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine et du matériel
- Participer à l’évolution de la carte et proposer de nouvelles idées
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne :
- Responsable, fiable et ponctuelle
- Autonome dans l’organisation de son travail
- Dynamique et motivée
- Organisée, rigoureuse et réactive
- Capable de gérer un service avec efficacité
- Attentive à la qualité des produits et des préparations
- Capable de prendre des initiatives
- À l’aise dans le travail en équipe
- Souhaitant s’investir durablement dans un groupe en développement
Une expérience en cuisine est demandée.
Une expérience en restauration traditionnelle, brasserie, pizzeria ou cuisine de type bistrot sera particulièrement appréciée.
Une expérience en pizza napolitaine, en travail de pâte, en cuisson au four ou en préparation de burgers maison constitue un véritable avantage.
Conditions du poste
- Poste à temps plein
- Travail du lundi au samedi midi
- Pas de service le soir
- Repos le dimanche
- CDD ou CDI selon le profil et l’expérience
- Rémunération selon le profil et l’expérience
- Heures supplémentaires rémunérées selon les règles en vigueur
- Poste basé au Hangar N7
Pourquoi rejoindre le Groupe BYN7 ?
Le Groupe BYN7 est un groupe local de restauration en plein développement, porté par des équipes jeunes, investies et ambitieuses.
En rejoignant le Hangar N7, vous participerez directement à la création d’un nouveau service du midi et pourrez prendre une place importante dans son organisation et son évolution.
Nous recherchons une personne qui souhaite avancer avec nous, apporter ses idées et rejoindre une équipe pleine d’énergie.
Pour candidater, merci de transmettre votre CV directement via Indeed.
Type d’emploi : Temps plein, CDD ou CDI
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 1 795,21€ à 3 000,37€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
