À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement où la passion pour la gastronomie est au cœur de chaque mission. Si vous avez une expérience significative dans la restauration ou la cuisine et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les normes en vigueur
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
- Gérer le stockage et la manipulation des aliments (food handling) en conformité avec les réglementations locales
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec la brigade culinaire
- Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long du service
- Contribuer à l’ambiance conviviale et professionnelle en cuisine
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un contexte similaire
- Maîtrise des techniques culinaires et des processus de food preparation et cooking
- Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, rigueur et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Flexibilité pour évoluer selon les besoins du service, y compris en horaires décalés ou weekends
Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s, motivé(e)s par l’art culinaire, désireux(se) d’intégrer une équipe engagée dans l’excellence gastronomique.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 850,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
