"Chocolat, le mot se savoure avec gourmandise" Cette phrase vous parle ?
Les Manufactures Alain Ducasse font partie du groupe Ducasse Paris. Elles sont nées en 2013 de la passion du Chef multi étoilé Alain Ducasse pour le chocolat et de l’envie de remettre au cœur du métier le geste artisanal et la transformation des matières premières.
Nous sommes à la fois chocolatiers et torréfacteurs, et notre réseau de boutiques continue de grandir en France comme à l’international. Au fil des années, nous avons également élargi notre offre : en plus du chocolat, nous fabriquons et proposons du café, des biscuits, des glaces et des macarons, à travers des recettes artisanales imaginées par les Chefs avec lesquels nous travaillons au quotidien.
Entreprise à taille humaine portée par la passion du produit et le goût du travail bien fait, nous poursuivons notre développement et sommes toujours heureux d’accueillir de nouveaux talents ! Rejoignez donc notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande des Manufactures Alain Ducasse.
Nous recrutons notre futur(e) Responsable de boutique H/F pour le Comptoir Victor Hugo.
En qualité de Responsable de boutique, vous êtes garant(e) de la satisfaction et de la fidélisation des clients et incarnez les valeurs d’hospitalité de la Maison DUCASSE Paris.
VOS MISSIONS :
Management de l'équipe
- Recruter, intégrer et former ses collaborateurs.
- Animer et motiver au quotidien son adjoint (pour les magasins concernés) et/ou son équipe de vente par la mise en place de rituels managériaux (réunion d’équipe, entretien individuel de débrief opérationnel, suivi de formation…).
- Evaluer annuellement ses collaborateurs.
- Détecter les profils évolutifs et les accompagne.
- Partager et véhicule les valeurs de la marque.
- Assurer un reporting régulier auprès du Responsable Réseau.
Animation commerciale
- Garantir une qualité de service différenciant et irréprochable.
- Accueillir, conseiller et vendre les produits présents sur la surface de vente en plaçant le client au cœur de l’activité
- Fidéliser la clientèle.
- Garantir l’application des règles commerciales de la marque (merchandising, vitrines, opérations commerciales, propreté et rangement du magasin…).
- Réaliser les vitrines et les implantations de la boutique.
- Visiter et analyser la concurrence.
Gestion du point de vente
- Piloter ses indicateurs commerciaux (taux de transformation, indice de vente, ratio fiches clients, ratio produits d’entretien/chaussures, panier moyen…) et de gestion (ratio frais de personnel, productivité et taux de démarque inconnue…) par l’analyse et la mise en place d’actions correctrices.
- Elaborer les plannings hebdomadaires de son équipe.
- Participer à la définition des objectifs budgétaires de chaque saison.
- Assurer le respect des procédures administratives.
- Être garant des flux financiers (Encaissement et remises en banque).
- Garantir les flux de marchandises (livraisons, retours, transferts, préparation des inventaires…).
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité au sein de son magasin.
- Assurer l’ouverture et la fermeture du magasin.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous avez un sens développé de la relation client et prenez du plaisir à satisfaire les besoins de la clientèle.
- Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière.
- Curieux(se), dynamique, animé(e) par la performance commerciale et doté(e) d’un bon esprit d’équipe.
- Vous avez une expérience significative dans le secteur de la vente.
- Vous parlez anglais couramment.
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant
- Participation
- Primes mensuelles sur objectifs
- Mutuelle – prise en charge à hauteur de 70% par l’employeur
- Les dimanches sont rémunérés doubles
Nous favorisons l’inclusion et la diversité, et accueillons les candidatures de personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 350,30€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
