À propos du poste
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, le vin et l’expérience client ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d’un établissement où la qualité de service et la satisfaction de nos clients sont au cœur de nos priorités ?
En collaboration étroite avec la Cheffe de Salle, vous participez activement à l’organisation et au bon déroulement du service.
- Assister la Cheffe de Salle dans la formation et l’organisation de l’équipe.
- Être garant(e) de la qualité des prestations et du service délivré à nos clients.
- Participer à la mise en valeur de notre offre et contribuer à faire vivre une véritable expérience gastronomique à nos clients.
Responsabilités
- Assister le chef de salle dans la gestion quotidienne du service, en coordonnant l’équipe pour assurer un service efficace et fluide.
- Superviser le personnel en salle pour garantir une prestation de qualité et un accueil chaleureux aux clients.
- Participer à la mise en place des espaces de séminaire et restauration, incluant la mise en place, le dressage des tables et la gestion du matériel.
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
- Gérer les commandes, le stockage et la manipulation des aliments selon les règles en vigueur.
- Contribuer à la formation et à l’encadrement des nouveaux employés ou stagiaires pour maintenir un haut niveau de qualité service.
- Participer à la gestion rigoureuse des stocks et la tenue d'inventaires.
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience réussie sur un poste similaire et souhaitez évoluer dans un environnement où votre savoir-faire et vos idées seront valorisés.
Vous êtes :
- Organisé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le).
- Souriant(e), dynamique et doté(e) d’une excellente présentation
- Capable de gérer les périodes de forte activité avec calme et efficacité.
La maîtrise de l’anglais est importante. Des notions d’allemand seraient également appréciées.
Ce que nous vous proposons : Contrat : CDI – Temps plein 42h
- Restaurant fermé le dimanche et le samedi midi.
- 2,5 jours de repos par semaine.
- Prime d’assiduité.
- Pourboires partagés.
- Heures supplémentaires majorées et intégralement suivies grâce à une badgeuse horaire.
Et surtout…
Rejoindre Les Humanistes, c’est intégrer une équipe à taille humaine, dans un établissement où nous accordons une réelle importance à la qualité du service, à l’expérience client et au bien-être de nos collaborateurs.
Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
