À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses, en respectant nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine, une passion pour la pizza et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits faits maison dans une ambiance conviviale.
Responsabilités
- Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantes
- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la production
- Gérer la préparation des pâtes, garnitures et autres composants de la pizza
- Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail en fin de service
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et au stockage dans le respect des règles d’hygiène
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative en food preparation, cuisson, food handling ainsi que dans le domaine de la restauration. Une expérience spécifique en serait un atout. Vous maîtrisez les règles de sécurité alimentaire et savez travailler rapidement tout en garantissant la qualité du produit. Vous faites preuve d’autonomie, d’organisation et d’un bon esprit d’équipe. La rigueur, le sens du détail et le respect des normes d’hygiène sont essentiels pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une cuisine authentique dans un cadre convivial, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
