À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant au sein d'un restaurant réputé.
Missions
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
- Assurer le service des plats en respectant les délais et la qualité
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une bonne organisation du service
- Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de votre poste de travail
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans un restaurant, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'esprit d'équipe
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera valorisée !
Rémunération : 1 600,00€ à 2 300,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
