Commis.e de cuisine en alternance (H/F)

UCPA -
Les Orres (05)

Soumettre votre candidature

Détails de l'emploi

Temps plein
Il y a 1 jour

Avantages

Programme de formation

Qualifications

Service client
Service en restauration
Restauration

Description complète du poste

Village sportif Les Orres

Type de contrat
Contrat d'apprentissage

Contrat de professionnalisation

Contrat d'apprentissage
Temps de travail Temps plein
Salaire mensuel Salaire selon profil
Date du contrat Du 09 novembre 2026 au 29 octobre 2027

Descriptif du poste

Motivé·e par la cuisine, tu souhaites atteindre un premier niveau de qualification dans le secteur de la restauration ? Tu occuperas un poste sur les saisons Hiver / Eté, sur nos centres de vacances. Intégré·e au sein d’une de nos équipes de restauration, tu interviendras sur la préparation des repas sous forme de buffets froids /chauds, la gestion des commandes ainsi que sur l'animation de la relation client. Nous te proposons, en collaboration avec l’INFA, un parcours de formation : Un contrat de professionnalisation de 12 mois avec pour objectif la préparation du Titre Professionnel de Commis.e de cuisine. Une formation théorique se déroulant sur le Centre UCPA de Serre-Chevalier, en pension complète. Une insertion professionnelle au sein de nos villages sportifs pendant une saison hivernale et une saison estivale pendant laquelle tu seras hébergé·e directement sur place. La formation est rémunérée dans le cadre d’un contrat de professionnalisation.

Tes missions

Lors des temps de production, tu veilles à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et également renseigner les client·e·s sur les propositions culinaires du jour.

En fonction de tes compétences, tu pourras travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds.

Ton profil

Dynamique, tu as de bonnes qualités relationnelles, le sens du contact et une ouverture d’esprit te permettant de t’adapter à une clientèle variée (enfants & adultes), française et internationale. Motivé·e par l’environnement de la cuisine, tu souhaites développer de solides bases techniques. Maîtrisant les savoirs fondamentaux (lire, écrire, opérations de base, conversions), tu es de nature dynamique, rigoureuse et méticuleuse. Disposant d'un bon relationnel, tu apprécies le travail en équipe

NOS ETAPES DE RECRUTEMENT

Tu recevras un mail pour prendre rendez-vous sur l’agenda d’un.e recruteur.se. Il y aura ensuite des entretiens avec: - un.e recruteur.se - le.la manager Les entretiens peuvent être physiques, téléphoniques ou par visioconférence. Possibilité d'assessment center : Session collective pour mettre en avant les softs skills.

Village sportif Les Orres

2, impasse Mûretier - Quartier de Pramouton 05200 Les Orres

Le lieu de travail

Village sportif Les Orres

Le Village sportif UCPA des Orres, situé à 1530 m d'altitude, à l'écart du coeur de la station et à 3 minutes à pied de la 1ère remontée mécanique, possède une capacité d'accueil de 240 lits clients.

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?

Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution. Parce qu’à l’UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Donner du sens à son métier et contribuer à un projet utile
Exercer un métier passion et s’épanouir dans des environnements naturels et vivants
Progresser professionnellement grâce à un accompagnement et des formations régulières

Soumettre votre candidature

Contrat d'apprentissage

Descriptif du poste

Tes missions

Ton profil

NOS ETAPES DE RECRUTEMENT

Le lieu de travail

Village sportif Les Orres

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?

Outils pour les chercheurs d'emploi

Outils Employeurs

Parcourir

Garder le contact