Dans le cadre de son ouverture prochaine au cœur de Blois, Le Carrousel recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de rang.
Au sein d’un lieu convivial mêlant restauration et expérience client, vous assurerez l’accueil, le conseil et le service des clients, tout en veillant à leur satisfaction dans une ambiance dynamique et festive.
En tant que Chef / Cheffe de rang, vos missions seront les suivantes :
- Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience au sein de l’établissement.
- Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes en tenant compte de leurs attentes.
- Assurer la mise en place, le dressage et la bonne tenue de votre rang avant, pendant et après le service.
- Effectuer le service des plats et des boissons.
- Veiller à la satisfaction des clients et répondre rapidement à leurs demandes.
- Coordonner le travail des serveurs et commis de salle.
- Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle afin de garantir un service fluide, efficace et de qualité.
- Assurer le suivi des commandes, la facturation et l’encaissement des clients.
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes de l’établissement.
- Participer au rangement, au nettoyage et à l’entretien de la salle, du matériel et des espaces de service.
Profil recherché :
- Une première expérience en service est appréciée, idéalement en restauration traditionnelle, brasserie, restauration à thème ou établissement similaire.
- Vous avez le sens de l’accueil, du service et de la satisfaction client.
- Vous disposez d’une bonne présentation et d’excellentes qualités relationnelles.
- Vous savez conseiller les clients avec professionnalisme et prendre les commandes avec précision.
- Vous avez le sens du détail et êtes soucieux(se) de la satisfaction client.
- Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique, notamment lors des périodes de forte affluence.
Avantages :
- Opportunité de rejoindre une nouvelle équipe dès l'ouverture d'un établissement au concept original.
- Environnement de travail stimulant, convivial et dynamique.
- Formation préalable à l'ouverture.
- Possibilité d'évolution vers d'autres postes selon vos appétences, vos compétences et votre implication.
- Participation à une aventure collective autour d'un lieu de restauration et de loisirs unique à Blois.
Nous étudions chaque candidature avec la même attention et nous nous engageons à favoriser un recrutement ouvert, inclusif et accessible à toutes et tous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 13,47€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
