À propos du poste
Nous recherchons un Manager H/F dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en tant que leader inspirant. En tant que manager, vous serez responsable de la supervision quotidienne des opérations, de la gestion d’une équipe dévouée et de la garantie d’une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination des activités en cuisine, la gestion du service et le maintien des standards de qualité, tout en assurant une atmosphère positive et motivante pour votre équipe. Votre expertise en gestion de restaurant ou d’établissement de restauration vous permettra d’optimiser les processus, de renforcer la satisfaction client et de garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire. Vous serez également chargé de former, encadrer et motiver votre personnel pour atteindre des objectifs communs ambitieux.
Ce que vous ferez
- Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant ou établissement, en veillant à leur fluidité et à leur efficacité
- Gérer l’équipe en assurant le recrutement, l’intégration, la formation continue et l’évaluation des performances
- Garantir le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
- Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins et attentes des clients avec enthousiasme et professionnalisme
- Contrôler la gestion financière, notamment la caisse, les commandes et les inventaires pour optimiser la rentabilité
- Coordonner la préparation des aliments tout en maintenant une qualité constante et une présentation attrayante
- Participer activement à l’amélioration continue des processus opérationnels et à la mise en place d’initiatives innovantes
Profil recherché
- Expérience significative dans la management de restauration ou dans un poste similaire avec responsabilités managériales
- Solide connaissance en gestion culinaire, gestion d’équipe et service client dans un environnement dynamique
- Capacité à superviser plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
- Excellentes compétences en communication, leadership naturel et aptitude à motiver une équipe diverse
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et gestion de caisse (cash handling)
- Expérience dans la formation du personnel, notamment lors d’entretiens (interviewing) et du développement professionnel
- Passion pour le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration avec une forte orientation vers le service client et la qualité alimentaire
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée où votre leadership fera toute la différence ! Nous valorisons chaque membre par un environnement stimulant où vos compétences en food preparation, kitchen management, food safety, food service management ainsi que votre expérience en supervision seront pleinement reconnues. Si vous êtes motivé par le challenge d’encadrer une équipe passionnée tout en offrant une expérience exceptionnelle à nos clients, cette opportunité est faite pour vous !
Rémunération : 2 279,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
