Depuis plus de 60 ans, La Sablésienne fait rayonner le savoir-faire gastronomique français à travers ses créations gourmandes. Située à Sablé-sur-Sarthe, cette biscuiterie-chocolaterie allie tradition artisanale, savoir-faire local et exigence de qualité pour offrir des biscuits d’exception. Elle excelle dans l’Art du cadeau gourmand en offrant des biscuits et chocolats aux saveurs authentiques, confectionnés à partir d’ingrédients naturels et soigneusement présentés dans des écrins raffinés.
Forte de son équipe de 40 collaborateurs, l’entreprise nourrit de grandes ambitions tout en restant fidèle à son ancrage local et à ses valeurs d’excellence.
Contexte du stage
Dans le cadre de sa démarche d'amélioration continue, l'entreprise recherche un(e) stagiaire souhaitant s'impliquer dans des projets concrets d'optimisation des processus de production. Le stage permettra de participer activement à l'amélioration des performances industrielles en collaboration avec les équipes Production et Qualité.
Missions principales
1. Diagnostic et optimisation de la gestion de l’étiquetage
- Réaliser un état des lieux de l'organisation concernant la gestion de l’étiquetage
- Identifier les dysfonctionnements, les pertes de temps et les sources d'erreurs.
- Proposer des solutions d'amélioration visant à fiabiliser et simplifier le processus.
- Mettre en œuvre les actions retenues après validation des équipes concernées.
- Mesurer les résultats obtenus et assurer le suivi des améliorations.
2. Optimisation des processus de production
- Identifier, avec la Responsable Production, des projets d'amélioration des performances.
- Étudier les gains potentiels (productivité, qualité, sécurité, coûts).
- Réaliser les analyses technico-économiques et les calculs de retour sur investissement (ROI).
- Participer au pilotage et au déploiement des projets validés.
Profil recherché
- Étudiant(e) en école d'ingénieur ou en formation Bac +3 à Bac +5 spécialisée en génie industriel, amélioration continue, production ou qualité.
- Intérêt pour les environnements industriels et les projets terrain.
- Esprit d'analyse, rigueur et sens de l'organisation.
- Force de proposition et autonomie.
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
- Goût pour les projets concrets et la recherche de solutions opérationnelles.
Compétences appréciées
- Maîtrise de Google sheet et des outils d'analyse de données
- Bonne connaissance et intérêt pour les outils IA
- Capacité à formaliser des processus et à suivre des indicateurs de performance.
Conditions :
- Stage ( durée selon parcours école) – Lundi au vendredi –
- Lieu : Sablé sur Sarthe
Lieu du poste : En présentiel
