LA BRASSERIE DE LA FONTAINE – RECRUTE SON BARMAN (H/F)
Brasserie de l’Hôtel de la Fontaine - Lourmarin (84)
Au cœur de Lourmarin, la Brasserie de la Fontaine incarne une élégance vivante et décontractée.
Une adresse ancrée dans le village, une ambition : offrir une cuisine sincère, généreuse et résolument provençale.
Ouverte sur la place de la Fontaine, la brasserie s’inscrit dans le rythme de Lourmarin, entre déjeuners ensoleillés et dîners animés.
On y célèbre une cuisine de saison, des produits locaux soigneusement sourcés, et le plaisir simple de se retrouver autour d’une belle table.
Une brasserie chic, où l’on vient autant pour l’assiette que pour l’atmosphère.
Le poste
Le/la Barman est le/la garant(e) du bon fonctionnement du bar de la brasserie de la Fontaine.
Il/elle participe pleinement à l’expérience client en assurant un service fluide, convivial et maîtrisé, en cohérence avec l’esprit brasserie de la maison.
Présent(e) au cœur du service, il/elle prépare et sert les boissons, accueille les clients avec professionnalisme et contribue à l’ambiance chaleureuse et vivante du Comptoir.
Il/elle travaille en étroite collaboration avec la salle et la cuisine afin de garantir un service efficace et harmonieux.
Accueil & relation client
- Accueillir les clients du bar avec sourire, naturel et professionnalisme.
- Présenter la carte des boissons et conseiller les clients selon leurs envies.
- Assurer un service attentif tout au long de la présence des clients au bar.
- Participer à la fidélisation de la clientèle locale, hôtelière et des habitués.
Gestion opérationnelle du bar
- Assurer la mise en place du bar avant chaque service.
- Préparer et servir les boissons chaudes, froides, softs, bières, vins et cocktails simples.
- Veiller à la propreté, à l’organisation et à la bonne tenue du bar.
- Gérer la verrerie, les consommables et le matériel du bar.
- Garantir la qualité et la régularité des boissons servies.
- Assurer les encaissements et la bonne tenue de la caisse.
Organisation & coordination
- Travailler en coordination avec la salle et la cuisine pour assurer la fluidité du service.
- Adapter son rythme de travail à l’activité soutenue de la brasserie.
- Participer à la bonne communication entre le bar et la salle pendant les services.
Suivi & organisation
- Participer à la gestion des stocks de boissons et de matériel.
- Veiller à la bonne rotation des produits et à la limitation des pertes.
- Signaler les besoins et dysfonctionnements à la direction ou au responsable de salle.
Profil recherché :
Savoir-être & compétences
- Sens du service et de l’accueil client.
- Rapidité d’exécution, organisation et rigueur.
- Bon relationnel et esprit d’équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé, notamment en saison estivale.
- Présentation soignée et attitude professionnelle.
Langues
- Français irréprochable.
- Anglais professionnel apprécié.
Expérience
- Expérience confirmée en tant que barman, idéalement en brasserie ou restauration.
- Connaissance des bases du service au bar.
Conditions & avantages
- Contrat : CDD saisonnier
- Période : du 1er aout 2026 au 30 octobre 2026
- Temps de travail : 39h / semaine
- Salaire : 2300€ brut
- Lieu : Place de la Fontaine, Lourmarin (84)
Avantages
- Environnement de travail élégant, humain et passionné
- Uniforme fourni
- 1 repas par shift travaillé
Pour postuler :
Envoyez CV et lettre de motivation à [email protected]
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
