À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaïolo ou pizzaïola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En tant que professionnel(le) du secteur de la restauration, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la préparation culinaire, notamment en cuisine italienne, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et élaborer des pizzas selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la gestion des ingrédients et veiller à leur fraîcheur et leur bonne conservation
- Manipuler les aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés
- Gérer le flux de commandes en cuisine pour garantir un service rapide et efficace
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail conformément aux normes en vigueur
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et au stockage des produits alimentaires
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative dans la préparation de pizzas ou dans un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de food handling, food preparation, ainsi que le cooking. Une bonne connaissance des règles de food safety est essentielle. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une grande rigueur et d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité. La connaissance du secteur local est un plus. Votre enthousiasme, votre esprit d’équipe et votre professionnalisme seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
