Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F)
CDI intermittent Temps plein
Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées, non rémunérées hors 5 semaines CP) basé à à Villeneuve sous Dammartin 77230 – 8 rue des Acacias (Accessible en Bus, ligne 2101 : arrêt « Jeu de Paume », ligne 2102 : arrêt « Carrefour »).
Missions principales :
- Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production
- Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production
- Mise à disposition des produits à destination du conditionnement
- Réaliser l’entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production
- Respecter les consignes d’utilisation des matériels de production
- Procéder aux enregistrements HACCP
- Assurer l’entretien et nettoyage de la zone d’accueil et bureaux
- Assurer l’approvisionnement et nettoyage des zones vestiaires et linges propres
- Assurer la plonge, nettoyage de cagettes
Profil :
- Réactif, autonome, organisé
- Connaissance de la méthode HACCP
- Expérience en cuisine centrale souhaitée
- CDI à pourvoir immédiatement
- Durée du travail : 35H00 hebdomadaire
- Horaires : 08h00-16h00
- Rémunération :1867.06 € mensuels bruts
- Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur, prime de fin d’année
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 867,06€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
