Barman / Barmaid H/F – La Fignette
La Fignette recherche un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre ses équipes !
Vous aimez le contact avec les clients, l’univers du bar et les services rythmés ? Vous êtes organisé(e),réactif(ve) et appréciez travailler en équipe ?
Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid pour assurer la préparation et le service des boissons, tout en garantissant la qualité, la régularité et la rapidité des commandes.
Vos missions
-En tant que Barman / Barmaid, vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre poste et contribuez directement à la fluidité du service.
-Vous serez notamment amené(e) à :
-Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et autres produits de la carte ;
-Respecter les recettes et les standards de l'établissement ;
-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des boissons ;
-Assurer une exécution rapide et rigoureuse des commandes ;
-Préparer et organiser votre poste avant chaque service ;
-Assurer le réapprovisionnement des produits, consommables et garnitures nécessaires ;
-Contrôler les niveaux de stock et anticiper les besoins ;
-Participer aux inventaires et contrôler les réceptions de marchandises liées au bar ;
-Veiller à la bonne conservation et à la rotation des produits ;
-Maintenir votre espace de travail propre, organisé et fonctionnel ;
-Assurer une bonne communication avec les équipes de salle ;
-Participer à la fluidité générale du service ;
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
Le profil que nous recherchons
Une expérience en bar ou en restauration est appréciée. Une formation en bar, mixologie ouhôtellerie-restauration constitue également un atout.
Vous êtes reconnu(e) pour votre :
-Sens du service client ;
-Réactivité ;
-Organisation ;
-Autonomie ;
-Esprit d'équipe ;
-Rigueur ;
-Capacité à gérer les périodes de forte affluence.
-Vous connaissez les boissons et cocktails courants et êtes à l'aise avec les techniques de préparation et de service au bar.
Vos conditions de travail
Lieu : La Fignette
Horaires :
Service du matin : 10h00 – 17h30, avec 2 jours de repos
Service du soir : 17h00 – 00h30, avec 3 jours de repos
Le poste implique du travail le week-end et les jours fériés.
Rémunération : à partir de 2 051,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
