À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats destinés à nos événements et prestations traiteur. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la créativité et le respect des normes d’hygiène sont essentiels. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience en service alimentaire et souhaitez évoluer dans un secteur en pleine croissance, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des stations de travail
- Concevoir et élaborer des menus variés en respectant les demandes clients et les contraintes spécifiques
- Cuisiner selon les recettes, en veillant à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats
- Assurer la gestion des stocks, le stockage et la manipulation sécurisée des aliments
- Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Participer à l’organisation logistique lors des événements (montage, service, démontage)
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace lors des prestations traiteur
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration ou du traiteur. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande rigueur hygiénique et d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. Autonome tout en étant capable de collaborer efficacement avec l’équipe, vous êtes motivé(e) par le défi de satisfaire la clientèle. La créativité culinaire et le respect des normes sanitaires sont essentiels pour réussir dans ce poste.
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
