Chef de partie chaud (H/F) – Le RETZ, port de Pornic
Situé sur le port de Pornic, Le RETZ recrute un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique travaillant des produits frais et une cuisine entièrement maison.
Contrat : CDI ou CDD – 39h
Prise de poste : mars-d’avril
Vos missions
– Gérer votre poste en autonomie (mise en place, cuisson, dressage, envoi)
– Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité
– Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Travailler en coordination avec l’ensemble de la brigade pour un service fluide
– Maintenir un espace de travail propre et organisé
Profil recherché
– Expérience en restauration sur un poste similaire appréciée
– Bonne maîtrise de la manipulation des aliments
– Rigueur, organisation et sens du détail
– Esprit d’équipe, motivation et envie de s’investir dans un projet de cuisine
Pourquoi nous rejoindre ?
– Restaurant à taille humaine
– Emplacement privilégié sur le port de Pornic
– Équipe engagée et ambiance de travail soignée
– Cuisine de saison, produits frais
Vous souhaitez évoluer dans un établissement où la qualité, la régularité et l’esprit d’équipe sont essentiels ?
Envoyez-nous votre candidature via Indeed.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 127,00€ à 2 237,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Expérience en cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
