À propos du poste
Recherche cuisinier ou crêpier pendant la saison Juillet et Août.
Horaires en continu de 9h à 17h30 avec 1 jour de repos hebdomadaire.
Dans un cadre naturel et emblématique de COURCHEVEL, au pied du Lac de la Rosière, le restaurant Le Chalet de la Rosière propose des plats fait-maison, à partir de produits frais, locaux et de saison. La Carte offre le choix entre des salades, des galettes salées, des plats chauds, des crêpes sucrées, glaces et desserts maison.
2 personnes en cuisine, 3 en service et 2 au snack.
Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération et avantages: 14€ brut/h, 1 repas/jour, poste logé
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats variés selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux normes HACCP
- Mise en place de son espace de travail et présentation des plats en coopération avec l'équipe de cuisine
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d’hygiène
- Gérer le service en cuisine, coordonner avec le personnel de salle
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
Profil recherché
- Expérience significative en restauration, service de 100 couverts
- Connaissance approfondie des technique de cuisine et autonomie
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, sens du détail et créativité culinaire
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les weekends et jours fériés
- Motivation à apprendre et à évoluer dans un environnement professionnel exigeant
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et passionné(e)s par la cuisine. Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Rémunération : 14,00€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
