Assistant(e) Manager en restauration H/F – CDI 35H
Localisation : Paris et Île-de-France
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang développe à Paris des établissements allant de la bistronomie à la gastronomie, ainsi qu’une offre de restauration rapide avec Pierre Sang Express.
Pierre Sang Express propose une cuisine inspirée de la street food coréenne, servie sur place ou à emporter, dans des établissements dynamiques et rythmés.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons 5 Assistant(e)s Manager H/F, avec 1 poste à pourvoir dans chacun de nos établissements Pierre Sang Express :
- Saint-Cloud (92)
- Réaumur, Paris 2e
- Daidai, Paris 11e
- Neuilly-sur-Seine (92)
- Notre-Dame-des-Champs, Paris 6e
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Pierre Sang Express, c’est l’opportunité de :
- Intégrer une équipe dynamique et engagée
- Participer au bon fonctionnement d’un établissement de restauration rapide
- Développer vos compétences en management et en gestion opérationnelle
- Évoluer dans un environnement rythmé, exigeant et formateur
- Bénéficier de perspectives d’évolution au sein de la Team Pierre Sang
Vos missions
En collaboration avec le/la Manager, vous serez notamment chargé(e) de :
- Participer à l’organisation et au bon déroulement du service
- Encadrer et accompagner l’équipe au quotidien
- Garantir la qualité de l’accueil et du service client
- Participer à la mise en place, au réassort et à la bonne tenue du point de vente
- Veiller au respect des procédures et des standards de la Maison
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
- Suivre et limiter les pertes et le gaspillage
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
- Veiller au respect des règles d’hygiène et des normes HACCP
- Être un véritable relais du/de la Manager sur le terrain
Ce que nous proposons
- CDI – 35 heures hebdomadaires
- 50 % du Pass Navigo pris en charge
- Deux jours de repos consécutifs
- Repas du personnel inclus
- Possibilités d’évolution au sein de la Team Pierre Sang
Vous êtes dynamique, organisé(e), polyvalent(e) et avez le goût du terrain et du management ?
Vous aimez travailler dans un environnement rythmé, convivial et en équipe ?
Rejoignez Pierre Sang Express en tant qu’Assistant(e) Manager H/F et prenez part au développement de l’un de nos établissements !
Rémunération : 2 124,47€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Question(s) de présélection:
- Avez-vous déjà une expérience professionnelle en restauration (oui/non)?
- Deux jours de repos consécutifs en semaine (oui/non)?
- Dans quel établissement Pierre Sang Express souhaiteriez-vous être principalement affecté(e) (Saint-Cloud, Réaumur - Paris 2e, Daidai - Paris 11, Neuilly-sur-seine ou Notre dame des champs - Paris 6)
Lieu du poste : En présentiel
