À propos du poste
Nous recherchons un(e) chef de rang barman ou une cheffe de rang barman mixte ( matin et soir )pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez en charge de la gestion du service au bar et en salle, en assurant une expérience client exceptionnelle. Vous participerez activement à la préparation des boissons, à la mise en place du service et à la coordination avec l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité. Si vous avez une passion pour le service client, la mixologie et la restauration, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir et conseiller les client(e)s avec professionnalisme et courtoisie
- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées, en respectant les recettes et normes en vigueur
- Assurer la mise en place du bar, le nettoyage et l’entretien du matériel
- Gérer les commandes de boissons, approvisionner le bar et veiller à la rotation des stocks
- Participer à la préparation de petites collations ou amuse-bouches si nécessaire
- Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe en salle pour assurer un service efficace et coordonné
- Veiller à la satisfaction des client(e)s en offrant un service attentif et personnalisé
Profil recherché
- Une expérience préalable significative en tant que chef de rang barman ou dans un poste similaire
- Maîtrise du service en salle et au bar, avec une bonne connaissance des techniques de mixologie
- Expérience en tant que barista serait un plus appréciable
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire (food safety)
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à travailler sous pression
- Organisation, rigueur et autonomie dans l’exécution des tâches
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et passionné(e)s par leur métier pour rejoindre notre établissement.
Rémunération : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
