À propos du poste
Nous recherchons un chef pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef pâtissier H/F, vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de desserts et pâtisseries raffinés qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’une expérience gastronomique mémorable tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez repousser les limites de la pâtisserie, travailler dans un environnement dynamique et partager votre savoir-faire, cette opportunité est faite pour vous.
Tâches
- Élaborer des desserts innovants en respectant les recettes et standards établis
- Préparer, cuire et décorer une variété de pâtisseries, viennoiseries et confiseries
- Assurer la gestion des stocks d’ingrédients et veiller à leur fraîcheur
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe pour garantir une production efficace et ponctuelle
- Participer à l’élaboration du menu en proposant de nouvelles créations sucrées
- Garantir un service client exceptionnel en présentant des desserts attrayants et en répondant aux questions des clients
Profil recherché
- Expérience préalable en pâtisserie ou cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou hôtel
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson, décoration et présentation des desserts, connaissance en boulangerie
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Sens du détail, créativité et passion pour la pâtisserie artisanale ou gastronomique
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe avec une attitude positive et proactive pour contribuer à une ambiance collaborative
- Bonne communication pour échanger avec les collègues et répondre aux attentes des clients
Rejoignez notre équipe pour exprimer votre talent culinaire tout en offrant à nos clients une expérience sucrée inoubliable !
Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 68250 Westhalten: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
Expérience:
- pâtisserie: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
