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second de cuisine H/F
Hôtel restaurant les cèdres —Sarrebourg (57)
- De 2 000,00 € à 3 208,86 € par mois
- Temps plein
- Télétravail partiel
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Service en restauration
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il y a 7 jours
Equipier snacking h/f
Marie Blachère —Sarrebourg (57)
- Opportunités de carrières
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Plongeur F/H
Areas —Hattigny (57)
- 1 800 € par mois
- Temps plein
il y a 9 jours
Grillardin H/F - CDI - Temps partiel
Buffalo Grill —Buhl-Lorraine (57)
- 12,31 € de l’heure
- Temps partiel
- Sens de l'organisation
- Cuisine
- Opportunités de carrières
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il y a 3 jours
Plongeur H-F
PARC ANIMALIER DE SAINTE CROIX —Rhodes (57)
- Enseignement
- Cuisine
- Horaires flexibles
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AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION A PHALSBOURG H/F
Département de la Moselle —Phalsbourg (57)
- Nettoyage
TRM CUISINE
Région Grand Est —Saverne (67)
- De 1 600 € à 1 800 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Déplacements à prévoir
- Production
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 6 jours
INTERMARCHE - CHARCUTIER-TRAITEUR expérimenté (H/F)
Intermarché —Drulingen (67)
- Temps plein
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Pâtissier F/H
Areas —Hattigny (57)
- 1 800 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
il y a 8 jours
Chef de cuisine H/F
CENTER PARCS LES TROIS FORETS —Hattigny (57)
- 2 240,17 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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Second de cuisine H/F
Api Restauration —Saverne (67)
- De 1 950 € à 2 100 € par mois
- Disponible le week-end
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Aide cuisinier H/F
Patrick Gangloff réception —Sarre-Union (67)
- À partir de 1 823 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
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il y a 3 jours
Boulanger h/f
Marie Blachère —Phalsbourg (57)
- Opportunités de carrières
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BOUCHER (H/F)
Intermarché —Lorquin (57)
- Temps plein
- Pas d'expérience requise
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Commis Cuisine H / F POSTE DESSERT / TARTE FLAMBEE
Le Caveau S'Zawermer Stuebel —Saverne (67)
- Temps partiel
- Microsoft Office
- Niveau Licence
- Nettoyage
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Boucher ohq - h/f
VIVERIO —Monswiller (67)
- 2 800 € par mois
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Sushi man / Women H/F
Hana Group —Sarre-Union (67)
- 12,30 € de l’heure
- Temps plein
- Expérience en cuisine
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Vendeur Magasinier (F/H)
Andrez-Brajon / Dupont-Est —Sarrebourg (57)
Préparer les commandes clients pour enlèvement. Gérer le réassort du libre-service. Réceptionner, trier et ranger les marchandises.
22 477 € par an
il y a 9 jours
Terrassier, préparateur de sol F/H
Pérénia Sarrebourg —Sarrebourg (57)
Chez Pérénia, nous misons avant tout sur la motivation et l’envie d’apprendre. Un esprit d’équipe et un bon savoir-être.
De 12,00 € à 13,50 € de l’heure
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cuisine jobs near sarrebourg (57)

second de cuisine H/F

Hôtel restaurant les cèdres
Sarrebourg (57)

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Détails de l'emploi

Temps plein
De 2 000,00 € à 3 208,86 € par mois
Il y a 7 jours

Qualifications

Préparation culinaires
Expérience en supervision
Service en restauration
Gestion d'une cuisine
Leadership
Restauration
Expérience en cuisine

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion efficace de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour maintenir les standards élevés en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et de service. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du leadership et une expérience confirmée dans la gestion d’une brigade, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Assister le chef dans la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité.
Superviser le personnel de cuisine lors des services, en veillant à la bonne organisation et à la répartition des tâches.
Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, notamment en assurant la conformité aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler la mise en place, l’approvisionnement et le stockage des produits alimentaires.
Former et encadrer les commis ou autres membres de l’équipe en matière de techniques culinaires et de sécurité alimentaire.
Veiller au respect des délais lors du service tout en maintenant une qualité optimale.
Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef.
Assurer une gestion efficace du matériel et des stocks pour optimiser les coûts.

Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, notamment dans la gestion d’une équipe ou d’une brigade, avec une connaissance approfondie du service en restauration. Vous maîtrisez les techniques culinaires, la gestion d’une cuisine professionnelle ainsi que les normes de sécurité alimentaire. Votre leadership naturel, votre organisation et votre capacité à encadrer une équipe font de vous un(e) candidat(e) idéal(e). Une expérience préalable dans un environnement similaire est indispensable, ainsi qu’une connaissance du <LOCATION>. Vous faites preuve d’un excellent sens du service, d’un esprit d’équipe prononcé et d’une grande rigueur dans l’application des règles d’hygiène et de sécurité.

Rémunération : 2 000,00€ à 3 208,86€ par mois

Lieu du poste : Télétravail hybride (57400 Sarrebourg)

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Chef de cuisine H/F

Second de cuisine H/F

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